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Four à pizza bois : La socca niçoise et une galette à base de farine de pois chiche, croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. Traditionnellement, elle est cuite au four à bois sur une plaque…

Four à pizza bois : La socca niçoise et une galette à base de farine de pois chiche, croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. Traditionnellement, elle est cuite au four à bois sur une plaque…

La socca niçoise et une galette à base de farine de pois chiche, croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. Traditionnellement, elle est cuite au four à bois sur une plaque…

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