Four à pizza bois : La socca niçoise et une galette à base de farine de pois chiche, croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. Traditionnellement, elle est cuite au four à bois sur une plaque…
La socca niçoise et une galette à base de farine de pois chiche, croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. Traditionnellement, elle est cuite au four à bois sur une plaque…
